I LUOGHI PIÙ ROMANTICI DOVE DIRSI “TI AMO”

Il giorno di San Valentino, festa degli innamorati per antonomasia, merita di essere celebrato in uno scenario da sogno, fatto di momenti unici. Ecco dove regalarsi una fuga romantica indimenticabile. Lontano, in angoli di paradiso, scaldati dal sole, in riva al mare o più vicino, approfittando di pacchetti ad hoc

In Polinesia Francese

A The Brando, l’eco-resort di lusso sull’atollo di Tetiaroa, a 60 km a nord dall’isola di Tahiti in Polinesia Francese, si inizia la giornata con una seduta di yoga di coppia nell’esclusivo fare, patio in stile tipico polinesiano, della Varua Spa, santuario di puro benessere per corpo e mente. Si esplora la laguna sulla va’a, tradizionale canoa polinesiana. E per finire in bellezza c’è la cena per due sulla spiaggia, “baciati” dalla brezza dell’Oceano Pacifico, sotto il cielo stellato polinesiano. Un’esperienza gourmet firmata dallo chef Guy Martin del ristorante Le Grand Véfour di Parigi, insignito di due stelle Michelin.

www.thebrando.com

www.tahiti-tourisme.it

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Alle Seychelles 

Al Constance Lémuria, sull’isola di Praslin, vi aspetta una natura lussureggiante, acque turchesi e distese di sabbia finissima intervallate da rocce di granito rosa o nero. L’hotel vanta una delle spiagge più suggestive di tutto l’arcipelago, Anse Georgette, dove si festeggia San Valentino con un pic nic esclusivo sulla spiaggia o con un romantico aperitivo al tramonto a base di champagne. www.constancehotels.com

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Alle Maldive

A The Residence Maldives, un Leading Hotels of the World, il sogno di vivere un’esperienza in totale intimità con l’amato diventa realtà. A soli due minuti di kayak o dhoni, tipica imbarcazione maldiviana, si raggiunge Castaway Island, isoletta privata, dove le coppie possono cenare a lume di candela sotto le stelle, degustare un picnic o, semplicemente, avere un momento relax sulla spiaggia. Oppure si può cenare al ristorante Falhumaa, locale overwater che si trova alla fine di un molo privato sopra la barriera corallina. Qui ogni tavolo porta il nome di una spezia che si trova in un vasetto a centro tavola. Dopo cena la coppia di innamorati disperde in mare qualche granello della spezia ed esprime un desiderio.

www.cenizaro.com/theresidence/maldives

www.lhw.com

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In crociera ai Caraibi

Per un San Valentino indimenticabile, diverso dal solito, su uno dei velieri della flotta Star Clippers. Differenti mete e itinerari suggestivi tra le acque del Mar dei Caraibi. Atmosfera d’altri temp a bordo di Royal Clipper, Star Clipper e Star Flyer. Vita di coppia tra un bagno in piscina, un’escursione a terra o una rilassante lettura nella bellissima biblioteca di bordo, e le serate si accendono di romanticismo con romantiche cene a lume di candela

7 febbraio 2015: Isole Grenadine con Royal Clipper (7 notti) e Isole del Tesoro con Star Clipper (7 notti)

8 febbraio 2015: Cuba con Star Flyer (7 notti)
14 febbraio 2015: Isole Windward con Royal Clipper (7 notti)

14 febbraio 2015: Isole Leeward con Star Clipper (7 notti)

www.starclippers.com

star clipper

San Valentino dolce @ Hotel De Russie di Roma e Hotel Savoy di Firenze

Inaugurata lo scorso anno, continua la partnership fra i Rocco Forte Hotels a Roma e Firenze e la maison patissière La Durée che si preparano a festeggiare il San Valentino con il pacchetto Valentine’s Day with Ladurèe. Il pacchetto include: 2 notti di soggiorno in camera doppia, continental breakfast giornaliera per due persone e un omaggio in edizione limitata firmato Ladurée. Gli ospiti del Savoy riceveranno inoltre una bottiglia di champagne in camera accompagnata dai famosi macaron della maison francese. Per gli ospiti del De Russie, invece, è incluso il drink creato dai barman dello Stravinskij Bar per l’occasione e un tè al concept store Ladurée in Via Borgnognona a Roma.

www.roccofortehotels.com/

www.lhw.com

De Russie

De Russie

Savoy

Savoy

San Valentino sexy @ Nira Hotels & Resorts 

Scozia, Valle d’Aosta e Svizzera sono le 3 possibilità per organizzare una fuga a due negli ambienti raffinati di Nira Hotels & Resorts. Il brand, che fa del suo carattere audace e bohemien un marchio di fabbrica propone:

Nira Caledonia in Scozia

Nel cuore di Edimburgo, strizza l’occhio a E.L.James con il pacchetto 50 plaids of Wa-Hay. L’offerta prevede un massaggio di coppia in suite, una cena afrodisiaca al Blackwood’s, ma soprattutto l’omaggio di un kit “Fifty Shades of Grey”, contenente candela e sensuale olio da massaggio, manette piume, maschere e… persino la cravatta iconica di Mr Grey…

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Nira Montana a La Thuile

La proposta ruota intorno alla Private Spa, un ambiente riservatissimo dove muoversi tra Jacuzzi, bagno rasul e sauna, sempre lontani da occhi indiscreti.

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Nira Alpina in Engadina

Il pacchetto Sweet Suite Nira is… Romantic prevede due notti con cena a lume di candela nel ristorante Stars, che abbraccia le Alpi dal suo spettacolare rooftop.

http://www.nirahotelsandresorts.com

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Vacanza romantica in igloo

E’ il must da sperimentare per una vacanza insolita e romantica. A pochi chilometri dal centro storico di Innsbruck, si trova Kuhtai, 2.020 metri di quota, la più alta località di sport invernali dell’Austria. In questo piccolo paesino fino a fine aprile 2015, all’Iglu Village, si aprono le porte di ghiaccio di 14 casette. Qui gli spiriti romantici e avventurosi possono passare notti tra i ghiacci e giornate di divertimento e svago con escursioni notturne con racchette da neve, costruzione di igloo e piste di sci davanti alla porta delle case di ghiaccio.

www.innsbruck.info

www.iglu-village.at

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Terme di Saturnia SPA & Golf Resort 

Qui si celebra il 14 febbraio con due pacchetti a tema, Happy Valentine Luxury Valentine’s Escape e un’eccezionale apertura notturna della meravigliosa fonte termale. Il primo prevede una cena al ristorante All’Acquacotta, 1 Stella Michelin,  ideata da Chef Alessandro Bocci. Inoltre presso la spa c’è un massaggio energetico riequilibrante per lui e uno all’olio di argan e ambra per lei. Il secondo pacchetto, oltre ad una cena stellata di benvenuto al ristorante All’Acquacotta, prevede una seconda degustazione speciale ideata sempre da Chef Bocci, per la sera di San Valentino. Il massaggio “Saturnia Relax” di coppia regala ben 80 minuti di relax condiviso nell’esclusiva area Spa “The Ultimate”. Inoltre una romantica sorpresa per tutti: nel pomeriggio di San Valentino il resort ospiterà DEGUS..TI..AMO, una degustazione di tè e quattro torte a tema, firmate per l’occasione da una giovane cake designer. Gli ospiti potranno così assaggiare una “Colpo di Fulmine”, lasciarsi andare al gusto dell’ “Eros”, abbandonarsi all'”Amore Romantico” o assaporare un boccone di “Amore Eterno”, nell’accogliente cornice dello Spring Bar.

www.termedisaturnia.it

www.lhw.com

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A Marrakech

Assoluto relax, lusso e romance al Royal Palm, circondato da un magnifico giardino, con una piscina di 2000 m² riscaldata tutto l’anno. L’hotel del brand mauriziano Beachcomber, in sontuoso stile marocchino, con richiami, colori e linee dell’architettura berbera, propone il pacchetto San Valentino. Due notti in Palm Suite in bed&breakfast, trattamento VIP e champagne all’arrivo, cena a lume di candela, un massaggio Clarins di coppia di 60 minuti, trasferimenti da/per l’aeroporto in Range Rover.

www.beachcomber-hotels.it

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A Montecarlo

Per l’occasione, tutti i resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer mettono in scena le emozioni degli innamorati per trasformare in realtà tutti i loro desideri.

Hôtel Hermitage 

Un istante romantico da immortalare con una sessione fotografica di un’ora con un professionista in una prestigiosa suite con terrazza vista mare, champagne Taittinger, piramide di macaron Ladurée e 36 rose rosse. Si può concludere con una cena a lume di candela con sottofondo musicale nella dorata Salle Belle Epoque con menu realizzato dallo chef stellato Joël Garault.

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Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Lo chef Marcel Ravin del ristorante Blue Bay ha ideato “Colpo di fulmine”, un menu con 10 tocchi gourmet che ricordano i 10 anni dell’hotel.

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Café de Paris

Lo spirito brillante della brasserie 1900 al con il menu “Seduzione per la sua innamorata” dello chef Jean-Claude Brugel.

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Buddha Bar

Lo chef Eric Guillemaud invita gli innamorati a un esclusivo viaggio esotico per due all’interno degli ambienti orientaleggianti del famoso locale

www.montecarlosbm.com

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TOUR DI-VINO, IL GIRO DEL MONDO IN UN CALICE

Weekend tra i filari, in terre che regalano ottimi vini, all’insegna del nettare degli dei, con tour in vigneti e cantine, degustazioni e attività legate all’enologia. In Italia e all’estero

Si chiama turismo esperienziale il modo di viaggiare attraverso proposte che invitano il turista a partecipare direttamente ad alcune fasi della raccolta e lavorazione dell’uva, spogliandosi così dei panni di spettatore per entrare in quelli di attore. La vendemmia, un rito ancestrale che esercita sempre un fascino irresistibile, è l’occasione più suggestiva per scoprire i vini di un territorio e godere di spettacoli di una natura lavorata ad arte dall’uomo. Per questa ragione molti resort organizzano pacchetti ad hoc. In Piemonte, nel cuore delle Langhe, il Relais San Maurizio (www.relaissanmaurizio.it), dimora Relais & Châteaux (www.relaischateaux.com), propone da metà settembre a fine ottobre il pacchetto “Squeezing the grapes”, la pigiatura dei grappoli appena raccolti. A seguire il mosto viene spillato e introdotto in botte insieme ai graspi dalle bucce per la fermentazione e, dopo una doccia in barricaia, è prevista una degustazione dei vini della cantina con salumi e formaggi tipici.

Relais San Maurizio (Santo Stefano Belbo-CN)

In Toscana, alle Terme di Saturnia Spa & Golf Resort (www.termedisaturnia.it/it/resort), membro de The Leading Hotels of The World (www.lhw.com), il pacchetto “Autunno DiVino” abbina al soggiorno una degustazione enogastronomica e la possibilità di vivere un’esperienza in alcuni vigneti selezionati, assistendo alla vendemmia e al processo di vinificazione. Il resort conferma così la sua attenzione per il territorio e una filosofia del “piacere nel benessere” a cui si ispirano anche le proposte dei due ristoranti del resort, Aqualuce e All’Aquacotta, 1 Stella Michelin.

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Nel Chianti senese c’è Borgo San Felice (www.borgosanfelice.it), un tempo villaggio di campagna, oggi un raffinato borgo incantato, un Relais & Châteaux dove l’accoglienza e la cura per l’ospite rendono il soggiorno indimenticabile. Il Pacchetto “Alla scoperta della Toscana” comprende 3 notti in camera doppia, una cena presso il ristorante Poggio Rosso e una presso il ristorante tipico toscano, l’accesso gratuito a tutte le aree del centro benessere dotato di sauna, bagno turco, Kneipp, zona relax e 2 trattamenti di un’ora ciascuno a scelta. Inoltre un tour di 4 ore con auto privata ed autista alla scoperta del territorio, una visita delle cantine di San Felice con originali degustazioni bendate in cui si cerca di indovinare il vino che si sta assaggiando senza vederlo.

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Ancora nella campagna toscana, appena fuori Cortona, c’è Il Relais Falconiere & Spa, (www.ilfalconiere.it), splendido wine resort, una villa toscana di metà Seicento, interamente ristrutturata e trasformata in una residenza di charme. Il suo ristorante, una stella Michelin, regno di Silvia Regi Baracchi, ricavato dalla antica limonaia, propone una cucina che interpreta il territorio nella sua massima espressione. In questa fantastica cornice si organizzano tour tra i vigneti circostanti e nella cantina Baracchi, con degustazione dei vini di loro produzione, che si concludono con la visita della champagneria.

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AllAlbereta (www.albereta.it), altra dimora Relais & Châteaux, “sorella” di Bellavista, la cantina che ha fatto la storia del Franciacorta, si può vivere un’esperienza speciale, studiata per gli appassionati degustatori. Il soggiorno “Nel cuore e nell’Alma di Bellavistacomprende tre notti in camera deluxe, una cena per due persone presso il Bistrot Bar e tre incontri condotti dal maitre-sommelier Ermes Cantera che fa apprezzare tutte le sfumature del metodo Franciacorta, degustare i più eleganti vintage di Bellavista e scoprire il fascino di riconoscere l’unicità storica e geologica di una vigna attraverso i sensi. Inoltre c’è l’accesso libero alla zona Aqua-Fitness de l’Espace Vitalité Henri Chenot, dotata di piscina dotata di 4 differenti tipologie di idromassaggio e nuoto controcorrente, sauna, hammam, percorso Kneipp, palestra e cyclette in acqua.

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Nel Sannio beneventano La Pampa Relais (www.lapamparelais.it) di Melizzano offre agli ospiti la possibilità di vivere l’esperienza della vendemmia tra i filari della tenuta. Quattordici ettari di vigne, orti sinergici e frutteti che fanno parte di un progetto di agricoltura sostenibile. Il pacchetto “Melizzano in vendemmia” prevede la raccolta dell’uva, la selezione dei grappoli e la partecipazione alle prime fasi di lavorazione. La giornata prosegue con un picnic tra le vigne, la visita in cantina e la cena con i prodotti degli orti e degustazione di Pegaso, il rosso prodotto in edizione limitata a La Pampa.

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In Spagna, a Elciego, tra i vigneti della Rioja, sorge l’Hotel Marques de Riscal (www.hotel-marquesderiscal.com), di Starwood (www.starwoodhotels.com), l’onirico hotel disegnato da Frank O. Gehry. Caratterizzato da una facciata mozzafiato, creata utilizzando oltre 30.000 metri quadrati di titanio dalle sfumature che ricordano il vino rosso, coniuga la tradizione enologica delle migliori aziende vinicole con il lusso e le tecnologie più avanzate. Qui si organizzano visite guidate con degustazione al Museo del Vino Dinastia Vivanco, a Briones, il più grande museo europeo dedicato, con un lungo percorso tra botti, antichi torchi, oggetti d’epoca e schermi multimediali. Al tramonto, per rilassarsi, ci sono i trattamenti della Vinothérapie® SPA Caudalie.

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In Francia, a Bouliac, nel Bordeaux, gli edifici costruiti nel 1989 da Jean Nouvel ospitano Le Saint-James (www.saintjames-bouliac.com), altra dimora Relais&Châteaux (www.relaischateaux.com), che tiene seminari enologici con degustazione finale di vini locali.

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Infine in Portogallo, nella Valle del Douro, l‘Aquapura Douro Valley (www.aquapurahotels.com), membro di Small Luxury Hotels of the World (www.slh.com), propone il pacchetto “Enologo per un giorno” in cui si crea la propria bottiglia di vino, con tanto di etichetta, durante una gita in barca sul fiume, da Folgosa a Quinta Nova.

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Wine Tour: around the World in a Glass

Imagine a weekend between the rows, in the lands that offer the finest wines, reminiscent of the nectar of the gods. Enjoy leisurely tours in vineyards and wineries, and participate in delightful tastings and special wine events in Italy and abroad!

It’s called experiential tourism – the way of traveling through proposals that invite tourists to participate directly in various stages of collection and processing of grapes, stripping it of the role of spectator to embrace that of an actor. The harvest, an ancestral ritual that always exudes an irresistible charm, is the most striking opportunity to discover the wines of a region and enjoy performances of a nature artfully crafted by humans.

For this reason, many resorts organize ad hoc tourist packages. In Piemonte, in the heart of the Langhe, the Relais San Maurizio (www.relaissanmaurizio.it), a Relais & Châteaux (www.relaischateaux.com), offers from mid-September to late October the package “Squeezing the grapes,” the actual crushing of freshly-picked grapes. Following the wort is drawn off and placed in the barrel along with stalks from the grape skins in the fermentation and, after a shower in the barrel, there will be a tasting of wines from the winery to be savored with meats and cheeses.

In Tuscany, the Terme di Saturnia Spa & Golf Resort (www.termedisaturnia.it/it/resort), member of the Leading Hotels of The World (www.lhw.com), the package “Autumn Tasting” combines the living room with a food- and wine-tasting experience and the opportunity to visit selected vineyards to witness the harvest and winemaking process. The resort manifests its attention to the area and a philosophy of “pleasure in being” that inspired the proposals of the two restaurants at the resort, and Aqualuce All’Aquacotta, 1 Michelin Star.

In the Chianti Senese’s Borgo San Felice (www.borgosanfelice.it), once a country town, now a refined enchanted village, discover a Relais & Châteaux where the welcome and care for guests will make your stay unforgettable. The package “Discover Tuscany” includes 3 nights in a double room, dinner at the restaurant in the Poggio Rosso and a typical Tuscan restaurant, free access to all areas of the spa with sauna, Turkish bath, Kneipp, relaxation area, and two-hour treatments of choice. In addition, a four-hour tour with private car and driver to explore the area is coupled with a tour of the cellars of San Felice with original blind tastings in which you try to guess the wine you are tasting without seeing it.

Still in the Tuscan countryside, just outside Cortona, explore Relais Falconiere & Spa, a beautiful wine resort (www.ilfalconiere.it), a Tuscan villa of the mid-seventeenth century, entirely renovated and transformed into a charming residence. Its restaurant, a Michelin star, the kingdom of Silvia Regi Baracchi, derived from the ancient limonaia, offers a menu that plays the territory to its maximum expression. In this fantastic setting you can request tours through the surrounding vineyards and in the cellar Baracchi, with wine samplings of their fine production, culminating in the visit of champagne.

At The Albereta (www.albereta.it), another dwelling Relais & Châteaux, the “sister” of Bellavista, the winery that made the history of Franciacorta, you can enjoy a special experience, designed for enthusiast tasters. “In the heart of Bellavista and nell’Alma” a stay includes three nights in a deluxe room, dinner for two at the Bistro Bar, and three meetings conducted by the maitre-sommelier Hermes Cantera who will know all the nuances of the traditional Champagne method, to taste the most elegant vintage Bellavista and discover the historic and geological charm and uniqueness of a vineyard through the senses. Take advantage of free access to the Aqua-Fitness Vitalitè de l’Espace Henri Chenot, and a swimming pool with four different types of hydromassage and swimming, sauna, steam bath, Kneipp pool, and water cycling.

Sannio Relais La Pampa (www.lapamparelais.it) offers guests the opportunity to experience the harvest among the vineyards of the estate. Fourteen acres of vineyards, gardens, and orchards synergistically practice sustainable agriculture. The package “Melizzano in vintage” provides for the collection of grapes, the grape selection, and participation in the early stages of processing. The day continues with a picnic in the vineyards, the winery visit, and dinner with garden produce and wine of Pegasus, the red wine produced in a limited edition of La Pampa.

In Spain, at Elciego, among the vineyards of Rioja, the Hotel Marques de Riscal (www.hotel-marquesderiscal.com), is Starwood (www.starwoodhotels.com), the dream hotel designed by Frank O. Gehry. Featuring a stunning facade, created using over 30,000 square meters of titanium shades reminiscent of red wine, wine combines the tradition of the best wineries with luxury and the latest technology. Here we organize guided tours and tastings at the Wine Museum Dynasty Vivanco in Briones, the largest museum of its type in Europe, with a long path between the barrels, ancient presses, vintage displays, and multimedia screens. At sunset, to relax, there are treatments Vinothérapie® SPA Caudalie.

In France, Bouliac in Bordeaux, there are buildings constructed in 1989 by Jean Nouvel host Le Saint-James (www.saintjames-bouliac.com), dwelling Relais & Châteaux (www.relaischateaux.com), which holds seminars with wine tasting fine local wines.

Finally, in Portugal, in the Douro Valley, the Aquapura Douro Valley (www.aquapurahotels.com), a member of Small Luxury Hotels of the World (www.slh.com), offers the package “Winemaker for a Day” in which guests create their own bottle of wine, complete with a label, during a river boat trip from Folgosa Quinta Nova.

 

IN POLINESIA FRANCESE HA APPENA APERTO THE BRANDO

Marlon Brando’s Tetiaroa

                                                                                                                                            

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L’attore diventa un brand del lusso con un resort sull’atollo di Tetiaroa, legato a doppio filo con la vita dell’interprete del Padrino

Il nome dell’eco resort, che ha appena aperto, richiama un mito, quello di Marlon Brando che arrivò per la prima volta su quest’isola durante le riprese del film “Gli ammutinati del Bounty” e fu immediatamente ammaliato dalla sua bellezza tanto che decise di acquistarla nel 1967, chiamandola The Brando. Il resort, aperto dal 1 luglio, propone una sintesi perfetta di purezza ambientale, lusso, eco-sostenibilità e charme polinesiano. Si ispira alla visione originale dell’attore, volta a creare un avamposto pioneristico di sviluppo sostenibile, e a promuovere l’opportunità di conoscere sia il luogo sia il popolo della Polinesia francese. A salvaguardia del delicato eco-sistema dell’isola sono state introdotte tecnologie innovative quali il sistema di condizionamento dell’aria alimentato dall’acqua di mare pescata nelle profondità dell’oceano e l’utilizzo di energie rinnovabili. Il resort all-inclusive dispone di 35 ville deluxe, ognuna con la propria area spiaggia e piscina privata, e offre un’esperienza di lusso understated. Privilegiato anche l’accesso a The Brando, raggiungibile con 20 minuti di volo da Tahiti a bordo di Air Tetiaroa, che opera collegamenti in esclusiva per il resort. Contribuisce a rendere il soggiorno unico e memorabile la premiata cucina di Guy Martin, chef del ristorante due stelle Michelin Le Grand Véfour di Parigi. Invece, per rigenerare corpo e anima c’è la Varua Polynesian Spa, specializzata in trattamenti olistici che si ispirano alle antiche tradizioni polinesiane combinati a tecniche moderne e include trattamenti e massaggi, bagni di vapore, una sala da tè perfetta per il relax con vista su un laghetto, un fare per la pratica dello yoga e una spa suite per trattamenti di coppia, sugli alberi. Per scoprire Tetiaroa e vivere al meglio i suoi tesori naturali The Brando propone diverse attività: dallo snorkeling nel giardino di coralli al diving, agli sport più dinamici come paddle boarding, kayak, va’a (canoa polinesiana) alla scoperta dei motu (le piccole isole private incontaminate che circondano la laguna), e visite guidate con guide naturalistiche. E poi tennis, mountain bike e tante altre attività… Il resort dispone anche di una biblioteca e di un Explorer Center, dove gli ospiti possono leggere libri sulla Polinesia francese e partecipare a lezioni e dimostrazioni sulla storia e la cultura polinesiana. Prerogativa unica di The Brando l’interazione fra i ricercatori scientifici di Tetiaroa e gli ospiti per illustrare le varie attività di ricerca legate alle specie ornitologiche e marine dell’atollo. Accanto al rispetto del delicato ecosistema di Tetiaroa, The Brando si impegna a sostenere la ricerca grazie alla collaborazione con Tetiaroa Society, una stazione di ricerca con un laboratorio dove scienziati provenienti da tutto il mondo conducono ricerche mirate a preservare e proteggere il delicatissimo eco-sistema di Tetiaroa, e di qualsiasi altra isola tropicale. www.thebrando.com/resort/

 

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The actor becomes a luxury brand with a resort on the atoll of Tetiaroa, associated with the life of the interpreter of the Godfather

The name of eco resort, which has just opened, invokes a myth, that of Marlon Brando who came for the first time on the island during the shooting of the film “Mutiny on the Bounty” and was immediately captivated by her beauty so that decided to buy it in 1967, calling it the Brando. The resort, which opened on 1 July, offers a perfect combination of environmental purity, luxury, eco-sustainability and Polynesian charm. Inspired by the original vision of the actor, which aims to create a pioneering outpost of sustainable development, and to promote the opportunity to learn about both place and the people of French Polynesia. To protect the delicate eco-system of the island were introduced innovative technologies such as the air conditioning system powered by sea water drawn into the depths of the ocean and the use of renewable energy. The all-inclusive resort features 35 deluxe villas, each with its own beach area and private pool, and offers an experience of understated luxury. Also privileged access to The Brando, reached by a 20 minute flight from Tahiti aboard Air Tetiaroa, which operates an exclusive resort. It helps to make your stay unique and memorable award-winning cuisine of Guy Martin, chef of the two Michelin stars restaurant Le Grand Véfour of Paris. Instead, to regenerate body and soul is the Varua Polynesian Spa specializes in holistic treatments that are inspired by the ancient Polynesian traditions combined with modern techniques and includes treatments and massages, steam baths, a tea room perfect for relaxing with a view on a pond, and a fare for the practice of yoga and a spa suite for couples treatments, trees. To discover and live the best Tetiaroa its natural treasures The Brando offers various activities from snorkeling to diving in the coral garden, the most dynamic sports such as paddle boarding, kayaking, Va’a (polinesian canoe) to explore the motu (small pristine private islands surrounding the lagoon), and guided tours with naturalist guides. And then tennis, mountain biking and many other activities … The resort also has a library and an Explorer Center, where guests can read books on French Polynesia and participate in lectures and demonstrations on the history and Polynesian culture. The Brando unique prerogative of the interaction between the scientists of Tetiaroa and guests to illustrate the various research activities related to marine and bird species of the atoll. Next to respect the delicate ecosystem of Tetiaroa, The Brando is committed to supporting research in collaboration with Tetiaroa Society, a research station with a laboratory where scientists from around the world conduct research aimed at preserving and protecting the delicate eco-system Tetiaroa, and any other tropical island. http://www.thebrando.com/resort/

SPA RESORT E CHEF STELLATI

E’ l’ultimo trend degli hotel, sia in città che in campagna, che abbinano ai benefici dei trattamenti nuove proposte culinarie, con un occhio attento alle calorie

Il concetto di remise en form, che negli anni ha acquistato sempre più importanza, diventando una sorta di “filosofia di vita”, si sposa alla perfezione con quello della buona cucina perché ritrovare il benessere psico-fisico passa anche dal gusto. Gli ingredienti usati, freschi, naturali, sono il segreto di piatti gustosi ma leggeri, che reinterpretano il meglio della tradizione gastronomica, educando al piacere del mangiare sano. All’Albereta, Relais&Chateaux in Franciacorta (www.albereta.it), a disposizione degli ospiti ci sono percorsi all’insegna del benessere e dell’alta cucina, grazie al Ristorante Gualtiero Marchesi e alla Wellness & Medical SPA Espace Vitalitè Henri Chenot. Il programma di cura ha come elemento fondamentale la dieta che trova espressione in piatti che seducono la vista e deliziano il palato, preparati con maestria dal team di cucina di Marchesi secondo i criteri dietologici e le ricette messe a punto da Chenot. Nella città eterna, il Rome Cavalieri (www.romecavalieri.it), 2.500 mq di benessere, più un parco privato di 6 ettari, è l’oasi di pace più esclusiva e rinomata d’Europa. Il suo ristorante La Pergola è il regno incontrastato dello chef di fama mondiale Heinz Beck (3 stelle Michelin). Qui si può assaporare l’eccellenza dell’arte culinaria e dell’ospitalità a tavola per l’appagamento di tutti i sensi. In Alta Badia, a San Cassiano, 1535 metri di altitudine, l’Hotel & Spa Rosa Alpina (www.rosalpina.it) è perfetto per un soggiorno all’insegna della forma fisica e del relax. Presso la Daniela Steiner Spa vige la filosofia unica di “care suite”. Fiore all’occhiello è il ristorante St. Hubertus insignito di due stelle Michelin, guidato dallo chef Norbert Niederkofler. Solo nove tavoli più il “tavolo dello chef” in una saletta privata con una finestra verso la cucina e un tavolo più appartato vicino al camino aperto. In Toscana, invece, la beauty farm Terme di Saturnia Spa & Golf Resort (www.termedisaturnia.it), offre programmi personalizzati, che bilanciano attività fisica e relax, trattamenti estetici e cure termali. Due i ristoranti tra cui scegliere: Aqualuce, affacciato sulla piscina termale, con cucina mediterranea e All’Acquacotta, (1 stella Michelin), che propone piatti della migliore tradizione locale, con accostamenti insoliti e raffinati, ispirati alla “Filosofia nel Benessere”, ideati dallo Chef Alessandro Bocci. Nella stessa regione, immerso nella campagna nei pressi di Cortona, Il Relais & Chateaux Il Falconiere & Spa (www.ilfalconiere.it), tipica dimora toscana della metà del Seicento, offre la possibilità di vivere un’esperienza indimenticabile ritrovando la tradizione di piaceri antichi e raffinati. Suggestivo il ristorante, curato personalmente da Silvia Baracchi, una stella Michelin. La Thesan Etruscan Spa, una vera e propria bomboniera, con trattamenti a base di vino, completa l’offerta benessere. Atmosfera glamour e un po’ retrò si respira al Pellicano, Relais & Chateaux (www.pellicanohotel.com/it) sull’Argentario, nato a metà degli anni ’60 come rifugio d’amore della coppia Michael e Patricia Graham. Qui oltre al Pelliclub Health & Beauty, dove farsi coccolare, ci sono le creazioni sorprendenti dello Chef Antonio Guida, premiate dalla guida Michelin con due stelle. Nelle Langhe, invece, in una cornice di 32 ettari di vigneti, colline, borghi e castelli medievali c’è Il Boscareto Resort & SPA (www.ilboscaretoresort.it). La proposta gastronomica del suo ristorante, La Rei, guidato dall’executive chef piemontese Marco Forneris, si basa sull’esaltazione sapiente della sua terra e delle radici culinarie che in essa s’intrecciano. Pur forte di dieci anni trascorsi all’estero in ristoranti stellati fra Inghilterra e Francia, Chef Forneris non ha mai perso di vista la sua ispirazione primaria, che si traduce in un senso di appartenenza e ricerca legato ai prodotti del giorno, ai fornitori locali, alla lavorazione raffinata di materie semplicemente eccellenti. La Sovrana Spa è l’area dedicata al relax e alla cura del corpo divisa su due piani. Infine, nel cuore dell’isola di Ischia, a Casamicciola Terme, il Relais & Chateaux Terme Manzi Hotel & Spa (www.termemanzihotel.com) è il posto giusto per intraprendere un viaggio speciale tra terme, relax e ottima cucina.
Il benessere è garantito dalla sua meravigliosa spa, nata intorno ad una sorgente termale. Il cui prestigio fa a gara con la gloria della cucina: 
due stelle Michelin al ristorante Il Mosaico, condotto da un artista dei sapori, lo chef Nino Di Costanzo. Otto tavoli nel romantico patio, tre nella cucina per chi desidera vedere all’opera lo chef e un tavolo in piscina per riservarsi un ambiente straordinario tutto per sé. Per un viaggio culinario nella “cucina emozionale” o dei “tre sensi”. I piatti sono unici e raffinati e risvegliano gli occhi, con forme e colori, l’olfatto, con irresistibili profumi, il gusto, con eccelse interpretazioni.

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Lo chef Gualtiero Marchesi de L’Albereta

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Wellness & Medical SPA Espace Vitalitè Henri Chenot de L’Albereta

Silvia Barachi, Il Falconiere, Tel. 0575-612679, Cortona, Loc. San Martino , Tuscany, Toskana, Italy

La chef Silvia Baracchi de Il Falconiere

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Spa de Il Falconiere

Lo chef Marco Forneris

Lo chef Marco Forneris

Sovrana Spa di Il Boscareto

Sovrana Spa di Il Boscareto

Copia di Rome Cavalieri Heinz Beck
Lo chef Heinz Beck de La Pergola presso il Rome Cavalieri

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Grand Spa del Rome Cavalieri

Copia di Terme di Saturnia Chef Bocci
Lo chef Alessandro Bocci dell’Acquacotta presso Saturnia Spa & Golf Resort

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Spa del Saturnia Spa & Golf Resort

Rosa Alpina Norbert Niederkofler
Lo chef Norbert Niederkofler del Rosa Alpina

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Daniela Steiner Spa presso il Rosa Alpina

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Lo chef Nino Di Costanzo del Mosaico presso Terme Manzi Hotel

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Pool del Terme Manzi Hotel

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Lo chef Antonio Guida de Il Pellicano

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Pool al Pellicano Resort

GORDON RAMSAY A FORTE VILLAGE

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Il 2 luglio al Forte Village Resort, a Santa Margherita di Pula in Sardegna, il lusso incontra la cucina d’autore per una giornata esclusiva e raffinata firmata Gordon Ramsay. I sapori della cucina italiana si fonderanno con la creatività dell’estroso e teatrale chef pluri-stellato (11 stelle Michelin) in un Master cooking demonstration.

http://www.fortevillageresort.com/it